Türkiye’de nehir ve denizlerde yetiştir. Protein ve omega yağları bakımından oldukça zengin bir besinsel profile sahiptir. Vitamin ve mineralce de oldukça zengin olmasından dolayı; insan sağlığında bağışıklık sistemini güçlü tutarak vücut direncini arttırması nedeniyle de tercih edilmektedir.